こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
先日入荷した『蔵の師魂The Green』を自宅で飲んでおります。
世界的に有名な白ワイン用の葡萄品種『ソーヴィニヨン・ブラン』から分離した酵母を使用した変わり種の芋焼酎です。
メロンやマスカットの様なニュアンスを感じ、芋の甘さを感じるスッキリテイストの芋焼酎です。
自宅に勝って持ち帰り炭酸で割ってみました。7:3位でしょうか?
爽やかさに驚きましたΣ(・□・;) 芋の甘さも感じスッキリして何杯でもでも飲めます。
おろし生姜たっぷり&ピーマン&牡蠣醤油でさつま揚げと合わせました。
焼酎が売れなくなり苦戦をしているから、苦肉の策で炭酸割りなんて事は全くありません。
ただただ旨いの一言です。ウイスキーハイボールも良いですが是非『蔵の師魂The Green』のソーダー割試して下さい。
あと炭酸割りの作り方で味が全然違います。まずは氷をたっぷりと入れそこに焼酎を注ぎます。
そしてマドラーで10回以上かき回して焼酎の温度を氷に近づけます。そこに良く冷やした炭酸をゆっくり静かに注ぎます。
マドラーで下から上に1~2回すくい上げて出来上がりです。お試し下さい!
本日は酒々井より『甲子 生ゆず酒』が入荷です。
昨年も大好評だったリキュールです。生ゆずなのでフレッシュ感が違います。
風呂上がりにキュッと1杯どころか全部飲んでしまいそうなサッパリと飲み易いリキュールです。
ロックでお楽しみ下さい。
https://www.sasesaketen.com/products/list?category_id=18&name=