こんばんは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座いました。
本日の入荷だい2弾は岐阜より『津島屋 純米大吟醸無濾過生原酒 雄町 29BY』が入荷です。
津島屋を醸す御代櫻醸造の今期の酒質設計が良く表現された作品となっています。
上立ち香も大事ですが、含んだ時の華やかで柔らかな含み香が素晴らしい。
ある意味香りからは逆に期待を裏切る雄町の芳醇で柔らかな旨みが出ています。
まだまだ1年は伸びそうな酒質です。
☆津島屋 純米大吟醸無濾過生原酒 雄町 29BY販売ページ☆
https://www.sasesaketen.com/products/list?category_id=9&name=