こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
先日は加賀料理のお店『加賀味様』にお邪魔してきました。
大将は根っからの料理人で真っすぐな人柄です。
大将渾身の料理と月ごとに変わる銘酒を楽しめる隠れ家的な銘店です。
是非行ってみて下さい。
加賀味
http://www10.plala.or.jp/kagami/
さて本日の入荷第1弾は宮城より『一ノ蔵 すず音Wabi 375ML』『一ノ蔵 すず音GALA 375ML』が入荷です。
ロングセラーの発泡清酒すず音の新商品でWabiはおりを取り除いてクリアーな色合いとなっていてスッキリと甘酢っぱい味わい。
滓引きをワイン業界で言うとデゴルジュマンと言います。発泡清酒は濁っているのが当たり前ですが、
最近はクリアーな発泡清酒が続々と発売されています。料理との相性も幅広くなるので良い傾向だと思います。
又GALAは熟成です。ドライでアダルトな味わいで完成度が高く試飲した際には驚きました。
☆一ノ蔵 すず音Wabi 375ML、一ノ蔵 すず音GALA 375ML販売ページ☆
https://www.sasesaketen.com/products/list?category_id=25&name=