ハイト オブ アローズ ジン ホーリールード蒸溜所
スコットランド/エディンバラ/700ML 4730円※税込み
エディンバラのモルトウイスキー蒸溜所「ホーリールード」でつくられるジンです。
水、麦芽、酵母のシンプルな組み合わせから多彩なアロマとテイストを生み出す
モルトウイスキーにヒントを得て、3つに絞り込んだボタニカルから豊かな風味を実現する
というアプローチでつくられています。
このジンに使用されるボタニカルは、ジュニパー、スカイ島産シーソルト、天然蜜蝋のみ。
余計な香味をそぎ落とし、ジュニパーのフレーバーに特化したピュアなジンがコンセプトとなっています。
香りはクリーンで、爽やかな松や樹脂の香りに、ライトなシトラスピールがバランスよく混ざり合っています。
味わいはジューシーでリッチ。オレンジやレモンピールのニュアンスとブラックペッパー、
カルダモン、グリーングラスが広がります。滑らかでドライなフィニッシュで、スパイスの香りが漂います。
彼らの賞に選ばれた商品は人気が爆発し品薄になるなど、世界で絶大な影響力を持つオンラインショップ『ザ・ウイスキー・エクスチェンジ』が、有識者とともに今年最もおすすめのジンとして「ジン・オブ・ザ・イヤー2022」に選んだ最注目のジンです。
ボタニカル：ジュニパー、スカイ島産シーソルト、天然蜜蝋
◆ホーリールード蒸溜所◆
ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者である
ロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、
デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。
エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。
かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、
シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。
ネットショップ(700ML)
