秀よし とろとろと 練り上げにごり酒,秋田県,鈴木酒造店,させ酒店,佐瀬酒店,千葉県千葉市稲毛区,地酒,日本酒,酒屋,販売,専門店,通販

秀よし とろとろと 練り上げにごり酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.12.15更新】

秀よし とろとろと 練り上げにごり酒

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秋田県/鈴木酒造店/720ML 1348円 1.8L 2805円※税込み

秋田県仙北郡産1級米『めんこいな』を使用しUT-2(秋田雪国酵母)で仕込んだにごり酒です。

発酵の終った純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で粗濾ししたあとに
業務用のジューサーミキサーで細かく磨り潰したミルキーなにごり酒です。

業務用ミキサーといっても家庭用より少し大きいだけらしく、気の遠くなるような作業の様です。

口に含んだ時のクリーミーなインパクト、滑らかな甘さが舌に絡む感覚は通常のにごり酒とは別物です。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。