天吹 純米酒 雄町 ひやおろし
佐賀県/天吹酒造/720ML 1430円 1.8L 2860円※税込み
花酵母の西日本一の使い手、天吹より秋らしいコスモス酵母を使用したひやおろしです。
雄町を65％まで磨き醸した酒を夏を越させ熟成させ香味を整えました。
穏やかな香りと､適度な酸度で食中酒としておすすめの秋の酒です。
スッキリと滑らかな酒質、柔らかな米の旨み、後キレの良い辛口酒に仕上がっています。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。