風翠 直汲み純米大吟醸生原酒
埼玉県/五十嵐酒造/720ML 2090円※税込み
北海道産きたしずくを47％まで磨き、協会1901酵母で醸し極力空気に触れさせない
直汲みで瓶に詰めた限定酒です。
華やかなメロンや完熟バナナの様な香りとスイートで味乗りの良いジューシーな味わい、
直汲みならではのピチピチとしたガス感と適度な酸がキレを出します。
1901酵母ですが香りも華やかかつ味乗りの良いバランスに優れた酒質です。
冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。