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白石酒造 ジョイホワイト 2020年製、入荷しました【地酒のさせ酒店/芋焼酎/2021.4.18更新】

白石酒造 ジョイホワイト 2020年製

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白石酒造/鹿児島県/720ML 1705円 1.8L 2992円※税込み

鹿児島芋焼酎変態3人衆筆頭の白石君の試験醸造酒です。

自社畑で無肥料、無農薬で育てたジョイホワイトを使用。

芋焼酎用に開発されたデンプン質の多い品種で、糖化しても甘くならずに慈姑の様な独特な芋です。

梨などの白い果実の風味を目指し、ジョイホワイトを約1ヶ月熟成させ黒麹で仕込みました。

芳ばしく甘みのある香りが口の中に広がり、芳醇でクリアーな甘みを感じます。

黄金千貫とは違うジョイホワイトの魅力が満載の味わいです。

ロック、水割り、ソーダー割、お湯割りと幅広く楽しめます。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。