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飛良泉 FOUR SEASONS 春 うすにごり山廃純米原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.4.14更新】

飛良泉 FOUR SEASONS 春 うすにごり山廃純米原酒

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飛良泉本舗/秋田県/720ML 1760円 1.8L 3190円

「飛良泉」は秋田県最南部の沿岸に位置し、日本百名山に名を連ねる鳥海山と

日本海にはさまれた豊かな土地「にかほ市」で、この地の四季に寄り添いながら、

500年以上酒造りをしています。その「にかほ」の『優しくて、厳しい』四季折々の表情を

日本酒で表現したのがこのFOUR SEASONSシリーズです。

≪春≫はあけぼの、鳥海山に残る雪、そして春かすみのイメージから澱が絡んだ“うすにごり”のお酒を設計しました。

2020-2021は豪雪に見舞われ大変厳しい冬になりましたので豪雪を鑑みて

にごりをたっぷりと配合しました。「うすにごり」というよりは「にごり酒」です。

美山錦と酒こまちを60%まで磨き協会77酵母で仕込んだうすにごりの限定酒です。

イチゴや葡萄の様な甘い香りが口の中に広がり、おりがらみのクリーミーな甘みを感じます。

存在感のあるリンゴ酸と甘みを楽しめるキュートな味わいが特徴です。

冷酒でお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。