プレミアムオクタブカリラ2007,スコッチ,シングルモルト,アイラ等,佐瀬酒店,千葉県千葉市稲毛区,地酒,日本酒,酒屋,販売,専門店,通販

プレミアムオクタブカリラ2007、入荷しました【地酒のさせ酒店/シングルモルト/2021.3.13更新】

プレミアムオクタブカリラ2007

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スコットランド/アイラ/700ML 19000円

オクタブは、希少性の高いウイスキーや熟成年数の長いウイスキーを

シェリー酒の空き樽を組み替えた容量60Lほどの小樽(オクタブ)で最適な期間追加熟成を行い、

カスクストレングスでボトリングしたシリーズです。その中でも、

傑出したものは上級レンジの「プレミアムオクタブ」としてリリースされます。

オクタブで最適な期間追熟した13年熟成です。

香りは灰の混ざったピートスモークにヨードやオイルといった重さを感じる香りが加わり、

ビター感のあるココアクッキーが広がります。味わいはココア、ピートで燻されたマーマレード、

ホタテを浜焼きしたような旨みが広がりフィニッシュにカカオのビターさが感じられます。

オクタブによって熟成年数以上の熟成感が加わり、 ピーティで幾重にも重なった味わいのキャラクターが、次々に現れて長い余韻へと続く傑出のカリラです。

限定106本

ネットショップ(700ML)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。