佐久の花純米吟醸生酒リンゴ酸高生産性酵母 39-87、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.3.8更新】

佐久の花純米吟醸生酒リンゴ酸高生産性酵母 39-87

長野県産ひとごこちを59％まで磨きリンゴ酸を多く生産する酵母『長野P43-14』で醸し、

極力空気に触れさせない様に直汲みで瓶に詰めました。

林檎＆青梅の様な爽やかな香りが口の中にも広がり、豊潤な甘さを感じ、

そこに存在感のあるリンゴ酸の爽やかな酸とほのかなガス感が押し寄せる甘酸のメリハリのある味わいが特徴です。

キンキンに冷やして冷酒、又はロックでお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。