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天花 酒こまち 純米吟醸生原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.2.12更新】

天花 酒こまち 純米吟醸生原酒

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大納川/秋田県/720ML 1700円

R1BYより蔵の存続を掛けて大改革を行いました。

①オール純米酒蔵

②全量瓶貯蔵

③原料処理の徹底 洗米は10kg毎

④氷温プレハブ冷蔵庫での品質管理

上記を徹底し『天花』ブランドを立ち上げました。

秋田酒こまちを55%まで磨き、自社培養酵母D-29を用いた醸した限定生酒です。

華やかなメロンやリンゴの香りが口の中に広がり、スイートでチャーミングな甘みを感じます。

優しくリッチな甘みと適度な酸味、軽やかな後味が好印象です。

冷酒でフレッシュ&スイートな味わいをお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。