龍勢 備前雄町 熟成純米酒
藤井酒造/広島県/720ML 1500円 1.8L 2800円
備前雄町を１００％使用し、きょうかい７号酵母にてしっかりと醸し上げ
完全発酵させた辛口のお酒を常温タンクにて、じっくりと三年間熟成（平成29年度醸造）させるました。
苦渋によるドライな新酒が、熟成により、従来の熟成古酒とは一線を画す、
旨味の増した魅力的なお酒に成りました。完全発酵酒ならではの熟成酒で、
優しい膨らみと余韻とキレが有る飲み飽きしない「ザ・日本酒」と言う味わいでグルコースの甘みではなく、
正にお米の持つ旨味があるお酒で、お燗でいただくのがおすすめ。
冷酒~燗酒まで幅広く楽しめますが、やはり燗酒がお勧めです。
