和美人ダブルカスク２０２０ 55％
マルス津貫蒸留所/鹿児島県/495ML 5000円
【和美人とは】
麹ベースのスピリッツで造ったジャパニーズジン
日本を代表する蒸留酒である焼酎の伝統技術、多様な自然環境により育まれるボタニカル、
「 Japanese GIN 和美人 」は鹿児島の伝統技術と自然を表現したジンです。
蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑・けせん（ニッケイ）の葉をはじめ、
鹿児島各地で収穫された9種のボタニカルとジンの核ともいえるジュニパーベリーを独自製法で仕込み・蒸留・ブレンドしました。
ジュニパーベリーのフレーバーを軸に、金柑・柚子といった和の柑橘系アロマ、けせん（ニッケイ）、
生姜のスパイシーさやほのかな甘みが調和しています。鹿児島のボタニカルにより生み出される複雑なフレーバーで、多様な自然を表現しました。
上記の和美人をウイスキーとラムの熟成に使用した2つの樽で追加熟成しブレンドしたジン
和美人の複雑なジンの味わいにウイスキー樽の木のニュアンスとバニラのニュアンスがバランスよく溶け込んだラグジュアリーな味わいです。
ストレート、ロックスタイルがお勧めです。
使用樽：ウイスキー樽：信州マルス蒸留所のウイスキーを鹿児島津貫マルス蒸留所で3年3ヶ月熟成させた樽にて1年半以上熟成。
ラム樽：プランテーション5年(バルバドス)使用した樽にて1年以上熟成。
詰本数：1,161本
ネットショップ(495ML)
