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土田 W 生モト純米吟醸酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2020.11.26更新】

土田 W 生モト純米吟醸酒

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土田酒造/群馬県/720ML 2500円

出品しなかった、幻の出品酒

そのクリアな味わいは生酛の常識を覆す!?

土田酒造としては珍しく60%まで磨いた酒です。

全国新酒鑑評会に出品する予定で造った商品だったらしく

出品用に2本の仕込みを行いましたが、出品しなかった方のお酒との事です。

とはいえ出品用に醸した酒なので他のスペックとは格段にレベルが違うのは当たり前です。

群馬県産飯米を60%まで磨き、生モトで7号酵母で仕込みました。

柔らかな甘みと、上品でクリアーな味わいが特徴です。

700本限定出荷酒なのでお早めに!

ネットショップ(720ML)

 

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。