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津島屋 純米大吟醸酒 窮めの山田錦 R1BY 瓶囲い、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2020.11.3更新】

津島屋 純米大吟醸酒 窮めの山田錦 R1BY 瓶囲い

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岐阜県/御代桜醸造/720ML 2500円 1.8L 5000円

新酒鑑評会等の各コンテストを意識して兵庫県産特等山田錦を使用し自社保存の酵母で醸した限定酒です。

限定流通津島屋のアッパーバージョンとして相応しい優美な味わい。

イチゴやバナナ等の華やかな香りが心地よく、しっとりとしたキメ細やかな旨み、甘味が広がります。

この中盤の甘味&旨みの余韻が素晴らしく幸せな気分になります。

山田錦らしい気品&クリアで上品な味わい、氷温熟成からくる円やかな舌触り、酸も少なく飲み易く軽いイメージです。

冷酒〜常温でお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。