こんにちは。させ酒店です。本日もご来店頂き誠に有難う御座います。
入荷案内の続きをさせて頂きます。
入荷第6弾は高知県の南酒造よりが『南 特別純米酒 ひやおろし』入荷です。
出羽燦々を60％まで磨き高知酵母で醸した酒を一夏越させて熟成させた限定酒です。
米由来の甘みのある吟醸香りが心地良く、高知酒らしい芳醇な米の旨み、熟成からくる円やかな味わい。
原酒ならではの奥深い味わいと後切れの良い辛口酒に仕上がっています。
入荷第7弾は広島県の中尾醸造より『誠鏡 プレミアム2夏越えひやおろし 純米酒』が入荷です。
広島県産新千本錦を65％まで磨き協会10号酵母で醸した純米酒を低温で2夏越えさせて香味を引き出した限定酒です。
メロン、蜂蜜の様な穏かな香り、とろみのある円やかな米の甘味、酸も少なく優しい味わい
低温で綺麗に熟成されており、老香もなく雑味も無く秋らしい味が乗ったベストコンディションです。
入荷第8弾は静岡県の土井酒造より『開運 純米酒 ひやおろし』が入荷です。
山田錦を55％まで磨き静岡酵母で仕込んだ酒を一夏越させて熟成させ香味を引き出しました。
優しい米由来の香りに、円やかで柔らかな口当たり、スッキリとしながらも米の奥深い味わいが楽しめる。
後味もスッキリと切れる辛口純米酒に仕上がっております。
入荷第9弾は山形県の冨士酒造より『栄光冨士 Snake Eye 純米大吟醸生原酒 』が入荷です。
出羽の里を50％まで磨きワイン酵母で醸した面白い限定大吟醸生原酒です。
ボルドーワインボトル＆スタイリッシュなデザインが目を引きます。
甘く気品のある香りが心地良く、スマートで飲みやすく、シッカリとした酸とドライな味わいが杯を進めます。
キリっと良く冷やしてお楽しみ下さい。
ご購読有難う御座いました_(._.)_
