こんにちは。させ酒店です。本日もご来店頂き有難う御座います。
お正月休みのせいか、ゆっくり寝ている方が多いのかお客様が少ないです。
本日は昼過ぎからのご来店が多そうです。
弊社のお客様でもあり、リーズナブルで美味しい蕎麦屋さんをご紹介致します。
〒262-0023 千葉県千葉市花見川区検見川町5-324
伝統を感じる店構え、店内も畳でアットホームです。人情味あふれる女将さんが接客をしています。
お蕎麦も天ぷらも味付けが優しく、スイスイと食べてしまいます。
又、全て韃靼そばを用いています。ポリフェノールの一種である「ルチン」の含有量が普通そばに比べて極めて高く、
普通そばの約120倍も含まれているそうです。ルチンには毛細血管に弾力を与え、丈夫にしたり、
動脈硬化や糖尿病などといった成人病を予防する効果があると言われ、中国では古くから漢方薬、健康食として扱われているそうです。
駐車場もありますのでお近くに行く際には是非、寄ってみて下さいね♫
さて本日の入荷第1弾は山形県の冨士酒造より『栄光冨士 森のくまさん 妙廷 おりがらみ純米大吟醸生原酒』が入荷です。
熊本城の復興の為に醸され、熊本の米の『森のくまさん』を使用した限定酒です。
「ヒノヒカリ」「コシヒカリ」を交配させて生まれた食用米が『森のくまさん』です。
森のくまさんを50％まで磨き、山形酵母で仕込み、おりがらみ生酒のままで瓶に詰めました。
おりがらみ特有の優しくシルキーな味わい、栄光冨士らしいスイートな味わいをお楽しみ下さい
入荷第2弾は群馬県の聖酒造より『聖 ＳＡＶＡＧＥ 中取り 35&50 純米大吟醸生酒』が入荷です。
食米のひとめぼれを麹35%、掛け50%まで磨き、1401酵母で仕込んだ酒の最良の中取りのみを瓶に詰めた限定酒です。
穏やかな少し甘味のある米由来の香りが口の中に広がり、中取りならではの優しくクリーンな味わい、
香り重視の純大ではなくモダンでクリーンな味わいは幅広い料理をカバーします。高精白酒らしい綺麗な味わい、フレッシュ感と程良い酸味のバランスが素晴らしく飲み飽きしません。
入荷第3弾は秋田県の山本酒造より『山本 純米吟醸酒 亀の尾 台風19 号復興支援酒』が入荷です。
今回の商品は【台風19 号復興支援酒】として発売され、消費者様・小売店様・弊社・蔵元分担のもと、
1 本あたり1.8L=552 円／720ml=278 円が被災地に寄付されることになっております。
亀の尾を55％まで磨き秋田酵母№12で醸した限定純米吟醸酒です。
香りは穏かで甘味のあるバナナの香り、ボリュームのあるジューシーな味わいと爽やかで存在感のある酸が特徴。
全体的にはイメージは旨口酒ですが、シャープな酸がキレを出し飲み飽きさせません。
御購読有難う御座いましたm(__)m
